轻工工程与艺术设计系生物技术中心干红葡萄酒酿制完成 |
||
| 来自： 发布时间： 2013年06月07日 点击： | ||
|
5月13日，轻工工程与艺术设计系生物技术中心自己酿制的干红葡萄酒与桃红葡萄酒完成灌装工作，并举办品酒会，邀请赵书记等学院领导品尝，领导们给予高度评价。
本次所酿干红和桃红葡萄酒均采用产自烟台市莱山区品质优良的赤霞珠葡萄为原料，糖度达到22度，成熟度好。采用我系先进发酵设备历时10个月酿制而成。酒质丰盈圆润，余韵悠长，酒体色泽明亮, 丰满且圆润柔顺。 葡萄酒酿制完成后将样品送到山东省葡萄研究所酿酒研究室进行检验，所有项目的检验结果均符合技术标准，专家在品尝后评价说：“余香绵长、丰富，味道浓郁，风格典型。属于中高档葡萄酒。” 葡萄酒的商标是由我系图文设计与印刷技术专业的师生设计，在印刷技术中心完成印刷，真正体现了注重实践教学，产学研一体化的教学改革的成果和特色。
|
||
|
|
| 上一篇: | 下一篇: |